//

Архив за 31 Янв 2020

АГРОС-2020 : Конференция “Прослеживаемость продукции птицеводства “от поля до прилавка”

30 января в рамках выставки АГРОС-2020 прошла Конференция “Прослеживаемость продукции птицеводства “от поля до прилавка”. Организаторы конференции: Российский птицеводческий союз, ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности, филиал ФНЦ «ВНИТИП» РАН, ООО «ДЛГ РУС».

На конференции обсуждались следующие вопросы:

– Прослеживаемость продукции птицеводства (при выращивании, переработке; производство: мясо, птица, яйцо);
– Нормативные документы, регулирующие качество и безопасность продукции;
– Роль системы «Меркурий» в прослеживаемости продукции птицеводства;
– Современные ветеринарные требования к производству безопасной продукции птицеводства.