Кормление птиц и с-х животных. Решаем проблемы вместе!

Как изменить уровень аминокислот в корме при изменении содержания протеина в нем?

Потребность в аминокислотах зависит от уровня протеина в рационе.

Так, при повышении уровня сырого протеина в рационе потребность в аминокислотах соответственно возрастает, а при уменьшении – снижается. Поэтому при изменении уровня протеина вносят поправки в нормы аминокислотного питания. Для этого можно пользоваться следующей формулой:

Х=АВ/С

где х- количество аминокислоты при повышенном или пониженном по сравнению с нормой уровне протеина в рационе, %; А – фактический уровень протеина в рационе, %;

В – количество аминокислот в соответствии с нормами , % С – уровень протеина в соответствии с нормами ,%.

Для балансирования аминокислотного состава рациона можно применять следующие способы:

1. увеличение количества основного белкового корма в рационе до необходимого уровня;

2.подбор и комбинирование кормов в рационах с учетом их аминокислотного состава;

3.добавление в смесь недостающих аминокислот в виде продуктов химического и микробиологического синтеза.

Первый  способ аминокислотного балансирования рационов применяют в том случае, если существующий уровень протеина не обеспечивает аминокислотную потребность птицы. При таком подходе к балансированию рационы характеризуются завышенным содержанием протеина, однако при этом нередко забывают  об увеличении уровня энергии в нем, в результате вместо ожидаемого улучшения качества рациона происходит снижение его эффективности. В том случае, когда одновременно с уровнем протеина  соответственно увеличивают энергетическую обеспеченность рациона, повышается яйценоскость  или ускоряется рост птицы. Однако эффективность использования протеина корма  при этом не изменяется, поскольку увеличение уровня  протеина в рационе не сопровождается улучшением его аминокислотной сбалансированности. В экономическом отношении рассматриваемый способ  балансирования аминокислотного состава рациона не отвечает основной задаче   – обеспечить полностью (лучше с небольшим гарантированным избытком) аминокислотную потребность птицы при наименьшем количестве и низкой стоимости израсходованного протеина. При этом по возможности не следует допускать избытка тех или иных незаменимых аминокислот в рационе более чем на 30-50% сверх принятых  норм потребности птицы в аминокислотах.

При втором способе балансирования аминокислотного состава рациона корма  подбирают с таким расчетом, чтобы добиться взаимно дополняющего действия различных протеинов. В качестве кормов, хорошо дополняющих друг друга, можно взять соевый и подсолнечный шрот, рыбную, мясокостную или крилевую муку, кормовые дрожжи, которые богаты лизином и метионином. Этот способ балансирования аминокислот значительно эффективнее по сравнению с первым.

Третий способ балансирования аминокислотного состава рационов заключается в добавлении к рациону недостающего количества аминокислот в чистом виде. Такая возможность появилась в связи с промышленным  получением аминокислот в чистом кристаллическом  и в виде кормовых концентратов.

Самым эффективным по действию на продуктивность птицы, рост молодняка и использование корма является одновременное введение в рацион всех недостающих аминокислот в количестве, полностью обеспечивающем потребность. Если нет возможности добавить в рацион все недостающие аминокислоты, то их следует вводить в зависимости от порядка лимитирования.

(Околелова Т.М. Кормление сельскохозяйственной птицы- М.: Агропромиздат, 1990)