30 января в рамках выставки АГРОС-2020 прошла Конференция «Прослеживаемость продукции птицеводства «от поля до прилавка». Организаторы конференции: Российский птицеводческий союз, ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности, филиал ФНЦ «ВНИТИП» РАН, ООО «ДЛГ РУС».
На конференции обсуждались следующие вопросы:
— Прослеживаемость продукции птицеводства (при выращивании, переработке; производство: мясо, птица, яйцо); — Нормативные документы, регулирующие качество и безопасность продукции; — Роль системы «Меркурий» в прослеживаемости продукции птицеводства; — Современные ветеринарные требования к производству безопасной продукции птицеводства.
Международный конгресс по питанию сельскохозяйственной птицы состоялся 28 января на выставке Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2020. Тему конгресса — «Фундаментальные и прикладные исследования по питанию сельскохозяйственной птицы: состояние и новые подходы» освещали в своих докладах российские и зарубежные специалисты отрасли птицеводства и представители отраслевых организаций
ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТЬ — новое направление в программе безопасности продуктов питания, обеспечивающее прозрачность производства продукции (в том числе животноводческой) по всей цепочке создания добавленной стоимости: от средств производства до готового к потреблению продукта. В рамках выставки АГРОС будет уделено особое внимание обеспечению прослеживаемости непосредственно на уровне животноводческих предприятий.Скрыть подробностиТренд прослеживаемости появился в ответ на запрос со стороны потребителей, желающих быть уверенными в качестве и безопасности потребляемых продуктов питания.
Тема прослеживаемости цикла происхождения продовольствия является одной из ключевых на сегодняшний день не только с точки зрения формирования доверия конечного потребителя, но и напрямую относится к вопросам внутренней продовольственной безопасности страны. Этот вопрос крайне актуален в контексте развития экспортного потенциала российской продукции. Сегодня выход на новые рынки сбыта, в особенности для продукции животного происхождения невозможен без действующей системы прослеживаемости, гарантирующей качество и безопасность поставляемой продукции.
Сегодня «Прослеживаемость» становится объективным требованием рынка, которое позволяет оставаться производителям конткурентоспособными.
Пункты «Прослеживаемость. Качество. Безопасность. Доверие» будут находиться в центре обсуждаемых в рамках деловой программы выставки АГРОС тем и углубленно рассматриваться по таким направлениям как:
Производство собственных кормов;
Воспроизводство стада и происхождение животных;
Кормление;
Системы содержания;
Ветеринария и производственная гигиена.
Ваш отзыв
»
Комментарии к записи Выставка АГРОС-2020 с 29 по 31 января в Крокус-Экспо отключены
О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросу предупреждения распространения антимикробной резистентности в Российской Федерациии изготовления кормов с добавлением лекарственных препаратов для ветеринарного применения (Проект)
