Спикер: Подобед Леонид Илларионович Главный научный сотрудник, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Темы: 1. Значение премикса в питании свиней с зоотехнической и экономической точки зрения. — Премикс сложная система управляющая работой всего рациона — Погрешности премикса запускают процесс нарушения обмена веществ. — Погрешности премикса не проявляются сразу, но и исправить ситуацию с заменой премикса сразу нельзя. — Премикс самый дорогой компонент рациона по массе.
2. Проблемы состава и технологии производства премикса — Есть мнение, что ничего в премиксе менять не надо всё уже известно. (Мнение журнала «Комбикорма» и некоторых отечественных академиков). — Но если премикс приготовить по абсолютно сходной рецептуре двумя разными заводами продуктивный эффект будет разный. Почему?
3. Проблемы премикса на которые многие производители не обращали и не обращают внимание:
— Точность рецептуры при приготовлении. — Удельный вес премикса и комбикорма куда он вводится — Однородность премикса и размер его частиц. — Сыпучесть премикса и адгезивные свойства — Активная вода премикса и кристаллогидраты — Электростатические свойства премикса. — Взаимодействие активных компонентов премикса (Применение хелатов) — Соответствие системам сертификации ISO, GMP, ( ХАСП)
4. Виды премиксов для свиней.
— Сравнение блендов и премиксов разной дозировки. Преимущества и недостатки. — Специальные лечебные и лечебно-профилактические премиксы для свиней.
5. Оценка эффективности применения премиксов в свиноводстве.
— Как увидеть эффект премикса после его введения в рацион. — Проверка эффективности последовательным скармливанием одного и того же рациона с разной дозой введения.
30 января в рамках выставки АГРОС-2020 прошла Конференция “Прослеживаемость продукции птицеводства “от поля до прилавка”. Организаторы конференции: Российский птицеводческий союз, ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности, филиал ФНЦ «ВНИТИП» РАН, ООО «ДЛГ РУС».
На конференции обсуждались следующие вопросы:
– Прослеживаемость продукции птицеводства (при выращивании, переработке; производство: мясо, птица, яйцо); – Нормативные документы, регулирующие качество и безопасность продукции; – Роль системы «Меркурий» в прослеживаемости продукции птицеводства; – Современные ветеринарные требования к производству безопасной продукции птицеводства.
Международный конгресс по питанию сельскохозяйственной птицы состоялся 28 января на выставке Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2020. Тему конгресса – “Фундаментальные и прикладные исследования по питанию сельскохозяйственной птицы: состояние и новые подходы” освещали в своих докладах российские и зарубежные специалисты отрасли птицеводства и представители отраслевых организаций
ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТЬ – новое направление в программе безопасности продуктов питания, обеспечивающее прозрачность производства продукции (в том числе животноводческой) по всей цепочке создания добавленной стоимости: от средств производства до готового к потреблению продукта. В рамках выставки АГРОС будет уделено особое внимание обеспечению прослеживаемости непосредственно на уровне животноводческих предприятий.Скрыть подробностиТренд прослеживаемости появился в ответ на запрос со стороны потребителей, желающих быть уверенными в качестве и безопасности потребляемых продуктов питания.
Тема прослеживаемости цикла происхождения продовольствия является одной из ключевых на сегодняшний день не только с точки зрения формирования доверия конечного потребителя, но и напрямую относится к вопросам внутренней продовольственной безопасности страны. Этот вопрос крайне актуален в контексте развития экспортного потенциала российской продукции. Сегодня выход на новые рынки сбыта, в особенности для продукции животного происхождения невозможен без действующей системы прослеживаемости, гарантирующей качество и безопасность поставляемой продукции.
Сегодня “Прослеживаемость” становится объективным требованием рынка, которое позволяет оставаться производителям конткурентоспособными.
Пункты «Прослеживаемость. Качество. Безопасность. Доверие» будут находиться в центре обсуждаемых в рамках деловой программы выставки АГРОС тем и углубленно рассматриваться по таким направлениям как:
О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации по вопросу предупреждения распространения антимикробной резистентности в Российской Федерациии изготовления кормов с добавлением лекарственных препаратов для ветеринарного применения (Проект)
Минсельхоз РФ сообщает, что завершена подготовка нормативно-правовой базы для реализации закона об органике.
С 1 января 2020 года в России вступает в силу Федеральный закон «Об органической продукции», который формирует нормативно-правовую базу для развития в нашей стране производства органики. Для реализации закона Минсельхозом России совместно с другими органами власти разработан ряд подзаконных актов, в том числе приказы о форме и порядке использования графического изображения (знака) органической продукции единого образца, а также о ведении единого государственного реестра производителей органической продукции. В настоящее время указанные документы зарегистрированы Минюстом России. Таким образом, утверждены все необходимые акты для вступления закона об органике в силу.
Приказ о форме и порядке использования графического изображения (знака) органической продукции единого образца регламентирует условия размещения соответствующей маркировки на упаковке. Официальный знак российской органической продукции будет представлять собой белый лист на зеленом фоне с надписью «ОРГАНИК» на кириллице и латинице. Производитель сможет использовать изображение после получения сертификата соответствия производства органической продукции и внесения сведений о нем аккредитованным органом по сертификации в единый государственный реестр.
Приказ о ведении единого государственного реестра производителей органической продукции регламентирует порядок внесения в информационную систему данных о производителях, получивших соответствующий сертификат. Реестр будет опубликован на сайте Минсельхоза России в целях информирования потребителей. Тестовые испытания системы планируется завершить до конца 2019 года.
